23.10.2021 - Diner Amical
Gewürzmischungs-Menu
Kreiert von Jan Reimann, Küchenchef & Gewürzsommelier
Asiatische Gewürzmischung
Gebratene Jakobsmuscheln mit Fünf-Gewürze-Pulver
auf Randen Carpaccio
****
Marokkanische Verführung
Cremige Rüeblisuppe mit Kokosmilch,
Ras el Hanout und Limettensaft abschmeckt
****
Blütenzauber
Ginger Beer Sorbet mit Gewürz-Blüten-Mischung
****
Südamerika
Knochengereiftes Rindshohrückensteak mit Chimichurri
Süsskartoffelvariation und Ofengemüse
****
Süsses Masala
Dessertvariation mit einem Hauch von süssen Masala
partners & sponsors
© Chaîne des Rôtisseurs - International Association of Gastronomy|
Terms of use |
Created by Induxia
Around the World
- Australia Austria Bahrain Bangladesh Belgium Bermuda Brunei
- Cambodia Cameroon Canada China Colombia Cook Islands Costa Rica
- Côte d'Ivoire Croatia Cyprus Denmark Dominican Republic Egypt Finland
- France French Guiana Germany Great Britain Greece Guadeloupe Hong Kong China
- Hungary India Indonesia Israel Italy Japan Jordan Kenya
- Kuwait Lebanon Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macau China Malaysia
- Malta Mauritius Mexico Myanmar Namibia Netherlands Netherlands Antilles
- New Zealand Nigeria Norway Philippines Poland Portugal
- Principality of Monaco Romania Russia Saudi Arabia Singapore Sint Maarten
- Slovenia South Africa South Korea Spain Sri Lanka Sultanate of Oman
- Sweden Switzerland Taiwan China Tanzania Thailand Tunisia Turkey
- Uganda United Arab Emirates United States of America Venezuela Vietnam