Bailliage du Tessin Sopraceneri

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Chères Dames de la Chaîne, chers Confrères cari amici della Chaîne des Rôtisseurs

 

TICINO TERRA DI BUONGUSTAI!

 

benvenuti nel nostro bailliage Ticino Sopraceneri.

 

Un territorio che si snoda a sud del massiccio del San Gottardo fino alle dolci rive del Lago Maggiore. Un territorio enogastronomico di particolare pregio, dove si sposano e convivono le tradizioni mediterranee con quelle tipicamente svizzere. Anche nel modo di vivere: precisione, convivialità, piacere del buon gusto, solarità sono alcune delle caratteristiche del nostro territorio e della sua gente che si rispecchiano poi nella buona tavola.
Dal bellinzonese, con i suoi meravigliosi castelli, patrimonio dell’UNESCO al locarnese, con la sua perla di Ascona, incastonata in una splendida e soleggiata baia del Lago Maggiore, troverete i nostri professionnels, che in strutture ricettive di prim’ordine sapranno soddisfare i vostri palati.
Il nostro bailliage ha una lunga tradizione e può vantare oltre un centinaio di membri. Gli ospiti accompagnati dai nostri membri sono sempre benvenuti nelle nostre serate enogastronomiche, che vengono organizzate sempre con impegno e professionalità dai nostri professionnels. A loro e a tutti i membri amateurs vanno i miei più sinceri ringraziamenti per sapere tenere alto il livello gastronomico del nostro bailliage.
Lasciatevi tentare da un’esperienza enogastronomica unica e veniteci a trovare! Con simpatia e cordialità,

 

Dr. Thomas Kuhn - Bailli Délégué

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Komitee 

 

 - Bailli

- Vice Chancelier Argentier

- Vice Conseiller Culinaire

- Vice Conseiller Gastronomique

- Vice Echanson

- Vice Chargé de Missions

- Vice Chargé de Presse