Bienvenue dans le Bailliage de Suisse

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 21 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

Avec près de 1600 membres, le Bailliage de Suisse est le quatrième bailliage national après les Etats-Unis et l'Allemagne et Finland. Les «Amateurs», dont pour beaucoup la cuisine est un hobby, représentent le 70% des membres. Les «Professionnels» de la Chaîne sont des chefs de cuisine, des hôteliers et des chefs de service.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Suisse - Gstaad Palace
Gstaad, 6 avril 2024
Un luxe authentique
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Suisse - Franz Faeh
Saanen, 5 février 2024
Conseiller Culinaire depuis 2022
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Suisse - Tanja Grandits
Bâle, 4 décembre 2023
L'art de la découverte de soi
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Suisse Visite
Piémont (Italie), du 18 au 21 septembre 2023
39e voyage oenologique et culinaire dans le Piémont
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Suisse Dîner
Glion, 12 août 2023
Un grand moment d'émotion et de gastronomie
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Suisse Déjeuner
Le Bouveret, 9 juin 2023
Solstice d'été à l'École César Ritz