Bienvenue dans le Bailliage de Suisse

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 21 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

Avec près de 1600 membres, le Bailliage de Suisse est le quatrième bailliage national après les Etats-Unis et l'Allemagne et Finland. Les «Amateurs», dont pour beaucoup la cuisine est un hobby, représentent le 70% des membres. Les «Professionnels» de la Chaîne sont des chefs de cuisine, des hôteliers et des chefs de service.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Suisse Dîner
Weesen, 11 décembre 2022
Couronnement de l’année culinaire
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Suisse Déjeuner
Lenzerheide, 2 octobre 2022
La Riva fait des prouesses
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Suisse Grand Chapitre
Zürich du 16 au 18 septembre 2022
Découverte d'un patrimoine culinaire diversifié
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Suisse Garden Party du 70e anniversaire
Fribourg, 4 septembre 2022
Célébration de sept décennies de la Chaîne à Fribourg
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Suisse Déjeuner
Sennwald, 7 août 2022
Événement estival d'exception
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Suisse Dîner amical
Glion, 8 octobre 2021
Deux personnalités d'exception