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Benvenuti al Bailliage Svizzera

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Switzerland - Franck Giovannini
Maître Rôtisseur
Executive Chef of the Restaurant de l'Hôtel de Ville at Crissier
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Switzerland Dinner
Riedholz, March 15, 2020
A last opportunity to 'break bread'
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Switzerland Grand Chapitre
Zermatt, September 6-8. 2019
A great success in the Valais
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Switzerland Grand Chapitre
Lausanne, May 17-19, 2019
A beautiful celebration of gastronomy
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OMGD Switzerland Winery Visit
Saint-Saphorin, May 4, 2019
Sampling the delights of Domaine des Faverges
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Switzerland Gala Dinner
Wittenbach, December 16, 2018
Celebration of the Bailliage's 60th anniversary